1992年，5岁的舒畅参演第一部电视剧《我的故事》涉足影视圈。1997年，出演了家庭剧《单亲之家》，同年发行了首张个人专辑《少了妈妈只有半个家》。

2003年，因出演清宫剧《孝庄秘史》中古典温婉的董鄂妃一角而受到关注。2005年，凭借神话剧《宝莲灯》中小狐狸小玉一角被观众熟知。2008年，出演了科幻剧《魔幻手机》 ，并在腾讯星光大典上获“年度最具突破电视演员”奖。2012年，在宫廷剧《宫锁珠帘》中挑战出演了性格迥异的双胞胎姐妹云嫔、牡丹。2013年，在民国剧《烽火佳人》中饰演佟毓婉。2015年2月，舒畅参演的民国偶像剧《活色生香》在湖南卫视播出。2017年1月29日，《大唐荣耀》播出，舒畅在剧中扮演神医王妃——慕容林致；2月9日，古装历史剧《天下长安》开机拍摄，舒畅在剧中出演一代贤后——长孙皇后 。